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Projet de territoire durable communautaire : Diagnostic terminé !
Débuté fin avril 2011, l'élaboration du Projet de territoire durable communautaire avance à grands pas... A l'issue d'un important travail de terrain, de rencontres et d'échanges...
Culture

Ca n'empêche pas de dormir mais quand même
Vendredi 1er juin à 20h30 - Pôle Culturel à Antogny le Tillac Avec Clarisse LEON du Théâtre de la Jeune Plume  Nous vivons souvent les événements...
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RAM P.E. : Soirée débat
Professionels de la petite enfance, parents, le Ram propose une Soirée débat, sur le thème des jeux et confits entre enfants, animée par Miriam Rasse, le vendredi 1er...
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Chantier LGV
Vous savez certainement que les travaux de la future ligne LGV Sud Europe Atlantique qui doit relier Tours à Bordeaux, débuteront au printemps 2012 et dureront 4 à 5 ans. Ce chantier...
Culture

L'Orchestre du Grand Consul - GRATUIT
Samedi 23 juin à 21h Concert en plein air, prairie du site des Passerelles - Sainte Maure de Touraine Mais qui est le Grand Consul ? Gardien incorruptible des traditions qui font la richesse des cultures, le Grand Consul est à la fois ambassadeur et maître de cérémonie. Riche d’expériences musicales vécues lors de ses voyages, il transporte...
Nouâtre

Nouâtre portait autrefois le nom de Noastre au XIIème siècle. La commune est arrosée par la Vienne qui la sépare de Marcilly sur Vienne. Avant 1789, Nouâtre dépendait du Doyenné de Noyers. L’église actuelle placée sous le vocable de Saint-Léger, a été construite vers 1483…

 
Le Sainte-Maure-de-Touraine

Le Sainte-Maure-de-Touraine, fromage de chèvre au lait cru, fait partie de la noble famille des AOC et des AOP. Sa fabrication et sa zone de production sont nettement définies. Il mesure 17 cm et pèse environ 250 grammes. Une paille gravée du nom du producteur le traverse. Les opérations de caillage, de moulage à la louche dans les faisselles tronconiques, puis l’égouttage lent et naturel avant le démoulage, le salage et la mise en hâloir représentent les grandes étapes de la fabrication.
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